Article de périodique
Au 16e siècle, l'Europe découvre le chocolat
- Dans le périodique : Arkéo, n°301 (décembre 2021) p. 11
Origine du chocolat. Histoire de sa découverte par les Européens au XVIe siècle.
Catégorie chocolat
3 Documents disponibles dans cette catégorie
Le chocolat, une affaire de chimie
- Dans le périodique : Tout comprendre, n°88 (novembre 2017) p. 34-39
Pourquoi aime-t-on le chocolat ? Qu'est-ce qui le rend addictif, source de plaisir, stimulant ? Du Cacaoyer à la tablette, les 10 étapes de la fabrication du chocolat. Depuis quand mange-t-on du chocolat ? D'où vient son aspect alléchant ? Noir,[...]Chocolat Dubaï : On se l’arrache !
- Dans le périodique : Le Monde des ados, n°14 (07 mai 2025) p. 10
- Auteur : Alexandra Da Rocha
L’histoire du succès du chocolat fourré à la crème de pistache promu par une influenceuse sur TikTok.
