Boucher : "la viande est une matière noble"
- Auteur : Mathilde Giard
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Pages : p. 40-41
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- Nature du document : documentaire
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Résumé :
Un professionnel présente son métier de boucher, les qualités et formation requises, le salaire.
Dans le périodique :
Le Monde des ados, n°295 (10 avril 2013)