Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration : Hébergement, gestion, cuisine, service en salle

• • Editeur : ONISEP 2018
  • Collection : Parcours, num. 165
  • ISBN/ISSN : 978-2-273-01389-5
  • Format : 168 p.
• • Nature du document : documentaire
  • Note générale : Remplace le parcours "Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration" n°126 (2014)
  • Résumé :

    Dossier réalisé en 2018 présentant les métiers et les formations dans l'hôtellerie et la restauration en 4 familles : Hébergement - Cuisine - Service en salle - Management. 18 pros se racontent. Dico des métiers. Les études. L'emploi. Guide pratique : Préparer son entrée en voie professionnelle, dans le supérieur, carnet d'adresses des formations, sites utiles, ressources ONISEP.

• • Descripteurs : métier : hôtellerie et restauration
  • Index. décimale : ORI HOT
  • Discipline : Orientation