[article]
| Titre : |
Fines lames |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Année : |
2015 |
| Article : |
p. 19-27 |
in Saveurs > 217 (mars 2015)
| Descripteurs : |
recette culinaire / ustensile de cuisine
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| Résumé : |
Couper, hacher, désosser... On ne le répétera jamais assez : avoir les bons couteaux, ça change tout en cuisine ! |
| Nature du document : |
documentaire |
[article] Fines lames [texte imprimé] . - 2015 . - p. 19-27. in Saveurs > 217 (mars 2015)
| Descripteurs : |
recette culinaire / ustensile de cuisine
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| Résumé : |
Couper, hacher, désosser... On ne le répétera jamais assez : avoir les bons couteaux, ça change tout en cuisine ! |
| Nature du document : |
documentaire |
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